UV-C-teknik är ett genombrott i köksventilation
UV-C-teknik tar utsläppskontroll och filtreringseffektivitet till helt nya nivåer. Halton Capture Jet-teknik inkorporerar de mest avancerade mekaniska KSA-filtren, avlägsnar 95 % av fettpartiklarna i storleken 8 mikroner eller mindre, och Capture Ray UV-C-systemet för att exponera utsläpp från tillagning till ultraviolett ljus, vilket bryter ner fettmolekylerna till mindre skadliga sammansättningar. Sammansättningarna förs ut med frånluftsflödet, lämnar fettfria kanaler och minskar matoset vid fläktutloppet.

Halton Capture Ray UV-C-teknik

• håller kanalerna rena, minskar behovet av kanalrengöring och ger frihet i kanalutformning.
• förbättrad hygien och brandsäkerhet
• Minskat matos
• Minskade underhållskostnader och effektiv utrymmesanvändning

Total systemeffektivitet är startpunkten för ett helt driftsfärdigt UV-system. Systemdesignen utvärderar både från- och tilluft baserat på verkliga värmebelastningar och Capture Jet-effektivitet. Organiska sammansättningar reduceras genom att bästa tillgängliga filtrering kombineras med lägsta möjliga luftflöde och ger på så sätt optimal uppehållstid för UV-C-ljuset och längsta tiden för att bryta ner fettmolekylerna. Med Halton finns det alltid en vetenskapligt testad och säkrad totallösning med världsomfattande referenser.